在谷物干燥過程中，湖北烘干機(jī)廠家需要使用熱空氣將熱量傳遞給谷物，并且需要使用熱空氣帶走蒸發(fā)的水分。因此，在谷物干燥過程中需要選擇合適的風(fēng)量。那么，需要多少空氣量呢？顯然，當(dāng)谷物數(shù)量較大時(shí)，達(dá)到相同干燥速度所需的風(fēng)量也應(yīng)較大。通常用熱風(fēng)量與粒重之比表示，稱為風(fēng)量比。也就是說，每秒應(yīng)將多少立方米的熱空氣吹入一定量的谷物（100千克或1立方米）。糧食烘干機(jī)干燥試驗(yàn)表明，在相同熱風(fēng)溫度和相同糧食含水量下，用量越大，干燥速率越大，干燥時(shí)間越短，但能耗也隨之增加。如果風(fēng)量過大，不會(huì)加快干燥速度，但會(huì)增加熱量消耗和功率消耗。因此，應(yīng)合理選擇現(xiàn)場的風(fēng)量糧食烘干機(jī)這在我國具有重要意義。普通的糧食烘干機(jī)100kg谷物的空氣體積比約為0.1-0.2m3/s。

1.錯(cuò)流糧食烘干機(jī)：

錯(cuò)流糧食烘干機(jī)它在我們早期很常用糧食烘干機(jī)，這樣的糧食烘干機(jī)干燥機(jī)一開始就受到大多數(shù)客戶的歡迎，因?yàn)樗a(chǎn)工藝簡單，安裝更方便，生產(chǎn)效率高，成本低，性價(jià)比高。然而，這種谷物干燥機(jī)的明顯缺點(diǎn)是：谷物干燥不均勻，能耗高，干燥谷物質(zhì)量保證差，機(jī)器干燥倉經(jīng)常清洗，否則容易堵塞。然而，中小型谷物干燥機(jī)可以避免上述問題。

2.順流糧食干燥機(jī)：

順流糧食干燥機(jī)熱耗低，保證食品干燥質(zhì)量；熱風(fēng)溫度高，關(guān)鍵部位熱風(fēng)溫度可達(dá)80度以上。如果糧食烘干機(jī)3段以上的干燥機(jī)干燥效果好，糧食烘干機(jī)干燥效果提高一倍，可獲得較好的谷物干燥效果。一次降低籽粒含水量可提高10%-20%。

3.混流糧食烘干機(jī)：

混流糧食烘干機(jī)這比錯(cuò)流谷物干燥機(jī)更明顯，因?yàn)樵摴任锔稍餀C(jī)主要由三角形和五邊形箱形交叉排列的塔式結(jié)構(gòu)組成，與下游谷物干燥機(jī)相比，提高了混流式谷物干燥機(jī)的性能。即使使用熱空氣，干燥食品的含水量也非常均勻，可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，耗電少，節(jié)約能源成本，可以干燥各種食品或種子，在清潔方面，它比錯(cuò)流谷物干燥機(jī)簡單得多。但缺點(diǎn)是結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，制造成本遠(yuǎn)高于橫流式谷物干燥機(jī)。